本日ドイツ連邦統計局から2021年ホテル・レストラン業界の売上高速報値が発表され、 実質前年比フラット、名目+2％となっていました。 コロナ前の2019年比では、実質約▲40％、名目▲36％ですから、2年間連続で平時の6割程度の低い売上高で走り続けることを強…